Ngoài việc lựa chọn những sản phẩm bánh trung thu hiện đang bán sẵn trên thị trường với các thương hiệu lớn như: Kinh Đô, Đồng Khánh, Long Đình,… thì một bộ phận người tiêu dùng đặc biệt là giới trẻ lại thích thú với trào lưu bánh trung thu "handmade".
Việc các sản phẩm bánh "handmade" hiện đang rất hút khách, đáp ứng nhu cầu đó nhiều dịch vụ ăn theo cũng nở rộ như kinh doanh nguyên liệu làm bánh, dụng cụ làm bánh,... cũng trở nên hút khách hơn bao giờ hết.
 |
| Dụng cụ làm bánh được bán với nhiều mẫu mã và giá cả khác nhau |
Theo tìm hiểu các loại dụng cụ làm bánh giá không quá cao, giá trung bình của khuôn bánh dao động từ 30-40.00 đồng/bộ. Ngoài các dụng cụ phục vụ cho việc làm bánh trung thu "Handmade" thì các nguyên liệu cũng đòi hòi phải chọn lựa rất kỹ lưỡng. Trên thị trường có khá nhiều loại nhân bánh trung thu được bán sẵn có giá trung bình khoảng từ 80-130.000 đồng/kg đối với các loại nhân bánh như sữa dừa, đậu đỏ, đậu xanh, khoai môn, hạt sen,… Những loại nhân bánh phức tạp hơn một chút có trộn thêm các nguyên liệunhư socola, mứt có giá khoảng 150.000 đồng/kg,…
Bánh trung thu "Handmade" đang trở thành trào lưu kinh doanh mới của giới trẻ. Việc lựa chọn làm loại bánh này ngoài việcđể thỏa mãn sở thích của mình, thì một bộ phận các bạn trẻ cũng nhờ đó mà "làm ăn phát đạt" hơn trong mùa trung thu năm nay.
Ngoài việc chế biến những loại bánh có mẫu mã truyền thống như nhân bánh thập cẩm, bánh dừa, bánh đậu xanh,…, thì năm nay còn có thêm các loại bánh được làm với hình thù những con vật khá ngộ nghĩnh, thu hút một lượng lớn khách mua hàng. Vì thế, một số chủ kinh doanh do không chế biến kịp thời, đã yêu cầu khách đặt theo đơn đặt hàng.
Bánh trung thu "Handmade" đang trở thành trào lưu kinh doanh mới của giới trẻ. Việc lựa chọn làm loại bánh này ngoài việcđể thỏa mãn sở thích của mình, thì một bộ phận các bạn trẻ cũng nhờ đó mà "làm ăn phát đạt" hơn trong mùa trung thu năm nay.
Ngoài việc chế biến những loại bánh có mẫu mã truyền thống như nhân bánh thập cẩm, bánh dừa, bánh đậu xanh,…, thì năm nay còn có thêm các loại bánh được làm với hình thù những con vật khá ngộ nghĩnh, thu hút một lượng lớn khách mua hàng. Vì thế, một số chủ kinh doanh do không chế biến kịp thời, đã yêu cầu khách đặt theo đơn đặt hàng.
 |
| Bánh trung thu "handmade" với nhiều mẫu mã khác nhau |
Đặc biệt, ưu điểm của những loại bánh này là giá thành khá phải chăng, không có chất bảo quản, vì thế được rất nhiều khách hàng chọn lựa. Giá của bánh có trọng lượng 150 - 200g thường chỉ có giá từ 25-30.000 đồng; các loại bánh khác tùy từng kích cỡ dao động từ 30-40.000 đồng/chiếc, còn các loại bánh hình thù các con vật có giá thành 17-20.000 đồng/con loại 75g.
"Năm nay, các loại bánh trung thu tự làm được bán chạy, mình cũng nhận được khá nhiều đơn đặt hàng của khách, nhiều khách cũng đặt hàng với số lượng lớn, không thua kém gì mua những bánh của các hãng có thương hiệu. Những bánh có hình thù các con vật được yêu thích hơn cả vì thu hút được trẻ nhỏ…", chị Thủy - một người kinh doanh onlinesản phẩm nàycho biết.
Nhiều chị em cũng chia sẻ, việc bánh mua ngoài hàng toàn thấy phản ánh dùng chất bảo quản, bị mốc, tràn lan hàng Trung Quốc, vì thế việc đặt mua bánh tự làm ở những nơi có uy tín và tự học làm bánh là một phương pháp đảm bảo bánh luôn ngon, sạch sẽ và an toàn.
"Năm nay, các loại bánh trung thu tự làm được bán chạy, mình cũng nhận được khá nhiều đơn đặt hàng của khách, nhiều khách cũng đặt hàng với số lượng lớn, không thua kém gì mua những bánh của các hãng có thương hiệu. Những bánh có hình thù các con vật được yêu thích hơn cả vì thu hút được trẻ nhỏ…", chị Thủy - một người kinh doanh onlinesản phẩm nàycho biết.
Nhiều chị em cũng chia sẻ, việc bánh mua ngoài hàng toàn thấy phản ánh dùng chất bảo quản, bị mốc, tràn lan hàng Trung Quốc, vì thế việc đặt mua bánh tự làm ở những nơi có uy tín và tự học làm bánh là một phương pháp đảm bảo bánh luôn ngon, sạch sẽ và an toàn.
(Nguồn: Tin Tức_360VietPlus)
Reviews:
Post a Comment